中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院整形美容外科作為是中南地區(qū)整形美容特色學(xué)科，創(chuàng)辦于1995年8月，是湖南整形行業(yè)的骨干醫(yī)療機構(gòu)；同時也是行業(yè)內(nèi)較早的博士學(xué)位授予點、湖南省整形美容與修復(fù)重建外科的創(chuàng)始單位之一、較早成立醫(yī)學(xué)美容中心。發(fā)展至今，湘雅醫(yī)院整形美容科已成為了全國整形美容行業(yè)的核心醫(yī)療機構(gòu)，其院內(nèi)的醫(yī)師團隊更是先后赴韓國、日本、北京、上海等國內(nèi)外先進(jìn)單位進(jìn)修，幾乎能開展所有的整形美容手術(shù)；學(xué)科的總體水平也持續(xù)處于省內(nèi)整形外科領(lǐng)域前沿。

湘雅醫(yī)院整形美容科始源于燒傷整形科，是當(dāng)時國內(nèi)較早成立的燒傷整形科之一，主要是以治療燒傷為主，而后逐漸發(fā)展為燒傷、整形并重的學(xué)科。該醫(yī)院燒傷整形科是從80年代就開展了一系列整形美容手術(shù)，并于1995年成立湘雅醫(yī)院醫(yī)療美容中心，隸屬于燒傷整形科；發(fā)簪至今，隨著整形美容手術(shù)業(yè)務(wù)范圍不斷擴大，為此，湘雅醫(yī)院于2008年決定成立整形美容科。

如今的整形美容外科科室中已擁有了大量先進(jìn)整形美容專業(yè)設(shè)備，如有科醫(yī)人超脈沖二氧化碳點陣王（全國不到20臺）、超能雙泵共振吸脂機（國內(nèi)）及各類激光系統(tǒng)和顯微毛發(fā)移植系統(tǒng)等。